VISITA A 2D2DSPUMA

Ahir vam anar a Barcelona la meua dona i jo a visitar per primer cop la cerveseria 2D2Dspuma.
Vam arribar que ja era bastant tard, cosa que formava part del pla, ja que així ens vam poder quedar a sopar i tastar alguna Ale allà mateix ja que hi érem.
M'agradaria dir que el millor va ser la botiga (amb una selecció de cerveses intimidadora pel bon criteri i coherència), les cerveses que vam beure al bar (bàsicament diverses Mikkeler) o les increïblement bones patates amb salses... però no, crec que al final el més interessant va ser la gent que hi ha al davant del negoci.
Vivim una època en què podem comprar qualsevol cosa per exòtica que sigui i en uns dies la tenim a casa per tant crec que en molts negocis especialitzats la clau (o una de les claus) de l'èxit radica en la gent que hi ha al darrere i no només en el producte. Almenys, per a mi, això marca una diferència.
En aquest cas, em refereixo a la Susana, propietària, que estava a la botiga i amb qui vaig poder parlar una estona sobre cerveses i cervesers i em va fer de guia entre les cerveses anglosaxones i nacionals que tenia (crec que al final vaig sortir amb una bona selecció de coses que encara no havia tastat... fins i tot vaig comprar una lager!). Vam parlar d'algunes cerveses en concret i d'alguns panorames cervesers nacionals en general i, després d'una estona de conversa, em vaig adonar que si encara no ens havíem discutit era possiblement perquè coincidíem bastant en tot. Al final em va regalar dues caixes d'ampolles buides per als meus experiments casolans, però no va dir res al respecte, i per tant no em vaig adonar fins que vaig arribar a casa i vaig veure el tiquet! Moltes gràcies des d'aquí!
2D2Dspuma és un lloc totalment recomanable, tant per comprar com per beure. Jo hi tornaré tan aviat com pugui, va ser un lloc on m'hi vaig trobar molt a gust, però abans m'he de beure algunes de les joies que em vaig emportar cap a casa.

2D2DSPUMA

He de reconèixer que encara no he anat mai a la botiga-bar 2D2Dspuma de Barcelona, però els meus espies m'han informat que és del millor del país. Jo quan vaig a Barcelona és per feina, per tant no tinc mai temps per res. No obstant, he decidit que aviat organitzaré un cap de setmana lúdic i la visitaré.

El que fa que vulgui visitar la botiga no són les recomanacions dels meus amics, ni el fet que pugui comprar coses que no puc comprar aquí si faig cas de l'enorme i ben dissenyada carta que tenen. Ni el fet que és evident que és el cor de la cultura cervesera al pais. No. Totes aquestes coses hi compten sense cap dubte però jo tinc ganes d'anar-hi des que vaig descobrir el seu blog. Em sembla que l'opinió de la seua propietària és una de les veus més rondinaires i alhora divertides, realistes i de peus tocant a terra del panorama cerveser i cervesaire català. Jo, la llegeixo... i això és molt. Ja sabeu que jo sóc dels que miren els dibuixos i es salten el text.

Com deia, no he anat mai a 2D2Dspuma, però hi penso posar remei aviat. De moment, afegeixo un enllaç al seu blog.

LÚPULO A MANSALVA

Tinc ganes de ressenyar una nova botiga de cerveses per internet. Lúpulo a Malsalva. He fet una primera compra i les ampolles m’han arribat en un temps rècord. Encara tenen un catàleg petit, però és evident que tenen molta cura de què inclouen i què no i el fan crèixer de manera molt intel·ligent. A part d’algunes microcerveseries nacionals, basen les seues Ales en dues grans cerveseres independents angleses que, sigui dit, al meu parer són les més importants: Samuel Smith i Shepherd Neame. També venen altres coses belgues, etc. de les quals no parlaré perquè ni m’interessen ni en tinc cap idea.

Potser el bon producte que tenen i el bon servei ja foren prou motiu per fer-los un post, però és a més tenen un blog del tot irreverent i divertit que no us podeu perdre.

I want to review a new Internet beer store. Lúpulo a Mansalva. I did an initial purchase and the bottles arrived in record time. The catalogue is still small, but it’s obvious that they have a lot of care about what to include or not and it is growing in a very intelligent direction. They have some national microbreweries but the interesting point for me is that they base their ales list in two independent UK breweries that I respect and admire a lot: Samuel Smith and Shepherd Neame. They also sell other Belgian stuff, etc.. which don’t interest me at all.

Maybe the good product and good service are enough reason to write a post about them, but there’s also an absolutely crazy and funny  blog that you shouldn’t miss.